Vitamín B neboli B – komplex je označení pro všechny vitamíny B. Jedná se o vitamíny, které jsou rozpustné ve vodě. Do vitamínů rozpustných ve vodě patří ještě vitamín A, D, E a vitamín K. Mezi nejdůležitější vitamíny B patří vitamín B1, B2, B3, B6 a B12.
Vitamín B a nedostatek
Nedostatek vitamínu B může způsobovat afty, padání vlasů, celkovou podrážděnost, špatnou náladu, ekzém a také může způsobit zácpu.
Vitamín B a kde ho můžeme najít
Hlavní zdroj vitamínu B je ve kvasnicích. Dále se vitamín B vyskytuje v ořechách, arašídové pomazánce, v masu, sýrech, luštěninách a jáhlech.
Vitamín B a kdy ho užívat
- Zvyšuje obranyschopnost jedince
- Působí také proti rakovině
- Vhodné pro lidi trpící depresemi a úzkostnými stavy
- Vitamín B je vhodný pro lidi s nadměrnou fyzickou zátěží
Vitamín B a druhy
Vitamín B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B10, B11, B12, B13, B14, B15, B16, B17.
Vitamín B1
Tento vitamín se nachází v pivě, vepřovém a kuřecím mase, fazolech, v rybách, bramborech a luštěninách.
Je dobrý pro správnou činnost srdce a jater. Má dobré účinky na nervový systém. Pomáhá při depresích a stresových stavech. Dobré účinky má také na bolesti hlavy.
Vitamín B2
Vitamín B2 nebo také riboflavin. Tento vitamín pomáhá odbourávat tuky a také zpracovává cukry.
Tento vitamín se vyskytuje nejčastěji v brokolici, ve špenátu, v mléku, v kapustě a luštěninách.
Vitamín B6
Tento vitamín se jmenuje pyridoxin a je velmi důležitý při metabolismu tuků a bílkovin. Zvyšuje také obranyschopnost jedince. Jeho nedostatek se projevuje nervozitou, zadržováním tekutin v těle, tvorbou aft a popraskáním koutků. Nedostatek vitamínu způsobuje také křeče v nohou a člověk může častěji zapomínat.
Vitamín B6 se vyskytuje v játrech, rybách, v kapustě, v ořechách, ve kvasnicích, ve vepřovém a kuřecím mase.
Vitamín B12
Vitamín B12 je důležitý v prevenci proti krevním onemocněním, především u anémie.
Nedostatkem vitamínu B12 trpí vegetariáni a také děti, které jsou kojeni veganskými maminkami. Později se u dětí může objevit leukémie či jiné poruchy krve.
Vitamín B12 se vyskytuje v játrech, mléčných výrobcích, vejcích a celozrnném chlebu.