Vitamín A patří mezi vitamíny rozpustné v tucích. Mezi další vitamíny rozpustné v tucích patří vitamín D, E a K. Vitamín se také jmenuje retinol.
Vitamín A - v čem je obsažen
Játra z ryb, vejce, sýry, máslo, žloutky, vnitřnosti zvířat, mléko, nejlépe plnotučné, mrkev, jeřabiny, paprika a špenát.
Funkce vitamínu A
Vitamín A plní v životě několik funkcí.
- Vyživuje kůži, zdravá pokožka
- Prevence rakoviny a jiných vážných onemocnění
- Vitamín A se také může vyskytovat jako provitamín beta karoten
- Beta karoten se mění v játrech na vitamín A. potíže s přeměnou beta karotenu v játrech mají lidi s cukrovkou.
- Vitamín A je důležitý pro činnost pohlavních orgánů
- Vitamín A je velmi důležitý pro náš zrak
Vitamín A, dávkování
Doporučená denní dávka vitamínu A je 0,8 mg na den. Musí se dávat pozor na dávkování. Pro malé děti a těhotné ženy může být ve vysokých dávkách velmi nebezpečný. Vitamín A se musí v těhotenství užívat velmi opatrně, protože pře jeho vysokých dávkách může dojít k poškození plodu.
Komplikace u vitamínu A
Nadměrné množství vitamínu A – praskání rtů, krvácení ze rtů a sliznic, celková podrážděnost. Předávkování může také způsobit osteoporózu – řídnutí kostí a otravu.
Nedostatečné množství vitamínu A – nedostatek vitamínu způsobuje šeroslepost a noční slepotu. U dětí nedostatek vitamínu může způsobovat zpomalený růst a celkovou opožděnost. Děti bývají vývojově opožděné.
Pro zdravý organismus je také důležitý vitamín B a vitamín C.